良记卷饼

什么是良记卷饼？

卷饼是以饼皮里面放上各式各样的食材，再辅以酱料辣椒油等包裹制成，是遍布大街小巷的一道快餐美食，卷饼不仅盛行于中国，在英国同样是非常受欢迎，同样以饼皮为主，卷上肉、蔬菜沙拉等。

英国良记卷饼在此基础上，使卷饼重新起航，以连锁餐饮的形式，通过民间熟食店传统的老卤工艺，辅以创新的小吃选品和热情的服务，从伯明翰的第一家店铺开始，引爆英国市场。